Sicilia jest przyjazna i ma spokojny, zrównoważony temperament. Dobrze dogaduje się z innymi końmi. Przy właściwej opiece dobrze się przystosowuje i łatwo akceptuje nowe otoczenie. Jest łatwa w jeździe, ma przyjemne chody. Sicilia jest wystarczająco aktywna — nie trzeba jej poganiać na parkurze, ale można ją powstrzymać, gdy trzeba. Dobrze reaguje na polecenia jeźdźca, zarówno przy zebraniu, jak i przy ruchu do przodu. Byłaby odpowiednim koniem dla amatora z doświadczeniem lub dla młodszego jeźdźca dążącego do startów na wyższym poziomie. Sicilia jest w dobrym stanie zdrowia i nie miała żadnych urazów.